Magos és Aszalt gyümölcsös mézek

Az aszalt gyümölcsök megőrzik az eredeti gyümölcsök aromáját, vitamin és ásványi anyag tartalmának nagy részét. A téli ínséges időszakban eme magas rosttartalmú csemegék mézzel elegyítve hozzájárulnak a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozáshoz. Fogyaszthatjuk csemegeként, étkezések között vagy akár desszertként édesség helyett.

A különféle magvak, mint a dió, mogyoró, mandula igen egészséges, ízletes alapanyagok, melyek rendszeres fogyasztása javasolt. A dió kb. 15-20%-a fehérje, de található benne omega-3 és omega-6 zsírsav, E és B6 vitamin és jód. Ezek az összetevők mind jótékony hatással vannak idegrendszerünkre. A mandula riboflavin tartalma pedig javítja a memóriát. A földimogyoró kolint tartalmaz, mely hozzájárul az agy egészséges működéséhez. Antidepresszáns hatású, emeli az energiaszintet, lassítja az öregedést.